ローリングストックってなに？
防災における「ローリングストック」とは、普段から少し多めに非常時にも役立つ食品を買っておき、古いものから消費し、新しいものを補充していくことで、常に一定量のストックをしておくことです。災害時だけでなく、急な来客や体調不良の時にも役立ちますよね。
なぜローリングストックがおすすめなの？
- 食べ慣れたものを備蓄できる: 普段から食べているものを備蓄するので、味に飽きずに続けられます。
- 食品ロス削減: 賞味期限切れを防ぎ、食品ロスを減らせます。
- 心理的な負担が少ない: 非常食と違って、普段の食事の一部として備蓄できるので、心理的な負担が少ないです。
ローリングストックの始め方
- 普段の買い物で少し多めに購入: 普段買う食品を、少し多めに購入してみましょう。
- 賞味期限管理: 食品に貼るラベルやアプリを活用して、賞味期限を管理しましょう。
- 古いものから消費: 賞味期限が近いものから優先的に消費しましょう。
- 消費した分を補充: 消費した分を、新しいものと交換しましょう。
ローリングストックにおすすめの食品
- 乾物: 乾燥パスタ、ご飯、豆類など
- 缶詰: ツナ缶、サバ缶、コーン缶など
- レトルト食品: カレー、スープ、パスタソースなど
- 常温保存できる飲料: 水、お茶、ジュースなど
ローリングストックの注意点
- 保存方法: 食品の保存方法を守り、品質確保を。
- スペース: 収納スペースを確保。
- 費用: 少しだけ食費が増えることを想定しておく。
ローリングストックのメリット
- 災害時の備え: なにより災害時にすぐに食べられる食料がある安心感がありますね。
- 心の余裕: いざという時に備えることで、心の余裕も生まれます。
まとめ
ローリングストックは、特別なものではなく、普段の生活に取り入れやすい備蓄方法です。少しずつ始めて、ライフスタイルに合ったローリングストックを始めてみませんか。
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